グルメの記事一覧｜Q-WEST（クウェスト）・関西カルチャー探求WEBメディア

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【クウェスト】

2021. 10. 12 Tue

10月期間限定！黒いカルネ「ハロウィンカルネ（パンプキンゴーストナイト）」だよ！【SIZUYA（志津屋）のパンめっちゃ食べてみる：4】

「ハロウィン」ってイベントはいつの間に日本でこんなに定着したんだろうか。少なくとも筆者（子守）が10代の頃は「ハロウィン」なんてのは「外国のお祭りでそういうのがある」という程度の認識であって、日本で鼻を垂らして虫取りして遊んでいた自分たちが何かをするというもんではなかった気がする。それが今…

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カテゴリー：京都／グルメ

SIZUYA（志津屋）のパン食う

2021. 09. 28 Tue

「明石のりラーメン」を食べてみたら、むしろ名前の所為で損をしているのではないかと思った

皆さん「兵庫県明石市」と聞いて何を思い浮かべるだろうか？日本の標準時を決める子午線、東経135度線が通っている市。食べ物なら明石鯛、明石ダコといった瀬戸内の海産物、名物の「明石焼き（現地では玉子焼きと呼ばれる）」あたりだろうか。ちなみに「明石海峡大橋」が架かっているのは明石市ではないんだけど。 …

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カテゴリー：兵庫／グルメ

2021. 09. 13 Mon

第三の「カルネ」襲来！「チーズカルネ」という存在とは【SIZUYA（志津屋）のパンめっちゃ食べてみる：3】

「SIZUYA（志津屋）のパンめっちゃ食べてみる」と題しながら「お前また『カルネ』かよ」と。分かります。筆者（子守）もそう思います。しかし見つけてしまったんである。「ペッパーカルネ」、元祖「カルネ」とレポートしてきましたが、SIZUYA（志津屋）には第三の「カルネ」が存在したのだ。 …

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カテゴリー：京都／グルメ

SIZUYA（志津屋）のパン食う

2021. 08. 31 Tue

全国での売り上げのほぼ9割が関西だという「ポールウインナー」の魅力をどうにかお伝えしたい

「自分の周囲では当たり前だったものが、実は全国で知られるものではなかった」というのは、言葉、文化、食事等々よくある話。少し前にネットで話題になったのが、関西ではお馴染み、伊藤ハムの「ポールウインナー」である。全国的に知られる「魚肉ソーセージ」とは違い、「畜肉（豚肉、マトン、牛肉）」を使った…

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カテゴリー：関西／グルメ

2021. 08. 17 Tue

念願の「カルネ」を頬張ったら小学校から染み付いた認識が覆った【SIZUYA（志津屋）のパンめっちゃ食べてみる：2】

京都を代表するパン屋さん「SIZUYA（志津屋）」。その看板商品と言えるのが「カルネ」であるが、前回はSIZUYA店舗へ買いに赴いたものの「売り切れ」という憂き目にあった。それから数日後、所用があり京都駅を利用した際、「晩御飯でも買って帰るか」とイオンモールKYOTO内のスーパーに立ち寄ることに。…

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カテゴリー：京都／グルメ

SIZUYA（志津屋）のパン食う

2021. 08. 03 Tue

郷愁の「カルネ」を求めて行ったら「ペッパーカルネ」と遭遇した話【SIZUYA（志津屋）のパンめっちゃ食べてみる：1】

とある統計によると京都はパンの消費量が日本でも一位だと言う。「和」のイメージの強い古都・京都と思うと意外な気もするが、そうらしい。京都在住の筆者（子守）は元来白飯党ではあるものの、確かにそれなりにパンも食べる。何より手軽だ。朝の寝ぼけ眼でとりあえず詰め込む、お昼の休憩中にささっと済ませる、ちょっと…

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カテゴリー：京都／グルメ

SIZUYA（志津屋）のパン食う

2021. 05. 06 Thu

中華そば専門店ふくなが（京都）【関西グルメ探訪】

男ってラーメン好きですよね。ラーメン嫌いな男を見たことがありません。女性もなんだかんだラーメン好きですよね。髪を耳にかき上げながら食べる女性ってなんか良いですよね。語彙力が無いのが露呈しましたがそういう話がしたいのではなくて、今回は最近食べ歩いて良かったラーメンを紹介したいと思います。辺鄙なところ…

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カテゴリー：京都／グルメ

関西グルメ探訪

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